今日夏至:清风吟,蝉蛙鸣,正逢盛夏好光景

夏至节气

每年的6月21日前后是夏至,古人曾使用土圭测量日影,发现夏至这一天“日长之至,日影短至”于是便有了夏至之名,这也是二十四节气中最早被确定下来的一个节气。夏至,夏为大、至为极,此时正是生长的巅峰时期,世间万物都被美好的希望与期待包裹着。

>>夏至物候有三

一候鹿角解。“夏至之日,鹿角解”,鹿角朝前生,鹿是属阳性的山兽,夏至之时阳气兴盛到了极致,自此之后便渐衰,阳性的鹿角开始脱落也象征着自然界间的万物更替、兴衰转变。

二候蝉始鸣。雄性知了因感受到阴气而鼓翼鸣叫,一声蝉鸣正式拉开了盛夏的序幕。怪不得诗人王国维会发出“蝉本无知,然许多诗人却闻蝉而愁,只因为诗人自己心中有愁。”的感叹,心中的愁绪原本寥寥,却因为这些小生物不停歇的鸣叫而无限放大。

三候半夏生。半夏是一种喜阴的中药草,常见于草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下,是旱地中的杂草之一,生于夏至前后,此时夏天已过半,故名半夏。

>>夏至习俗知多少

  • 祭神祭祖

自古以来在丰收之时都会有祭祀祖先的习俗,而夏至正好时值麦收。朝廷在夏至之时祭神,祈求能摆脱饥荒年份,天下大治;地方的百姓同样会通过“夏祭”感谢天赐丰收,同时也希冀在秋天也能五谷丰登。

  • 南北要吃面

自古以来民间就流传着“冬至饺子夏至面”的说法,夏至正是新麦登场之时,所以吃面也有“尝新”的寓意,是很多地区的重要习俗。无论是南方地区的阳春面、三鲜面、肉丝面,还是北方地区的打卤面、杂酱面、水面,总之“吃过夏至面,一天短一线”。嗦一碗清凉的面,静候夏日的落幕。

除了夏至吃面,岭南地区也有“吃了夏至狗,西风绕道走”的习俗,即是说,人们在夏至日这天吃了狗肉,身体就能抵抗西风恶雨的入侵,身体倍儿棒,才能吃嘛嘛香~而在西北地区比如陕西,夏至当天会吃粽子;南方地区的农家则会擀面为薄饼,并掺杂青菜、豆荚、豆腐及腊肉。

>>诗词中的夏至日

《竹枝词》唐·刘禹锡

杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨,道是无晴却有晴。

《夏至》宋·范成大

李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。

节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。

《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》唐·白居易

忆在苏州日,常谙夏至筵。粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。

水国多台榭,吴风尚管弦。每家皆有酒,无处不过船。

交印君相次,褰帷我在前。此乡俱老矣,东望共依然。

洛下麦秋月,江南梅雨天。齐云楼上事,已上十三年。

夏至过后,最热的日子才刚刚开始,虽然空气中的热浪与燥热会不断将我们裹挟,但也有空调、西瓜、汽水这些凉爽与我们相伴,傍晚纳凉吹风,闲聊家常杂事,也不失为乐趣。希望你的期待,在盛夏之时都能够如期而至。

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