创新炒饭菜单,品尝不一样的家常美味

创新炒饭菜单,品尝不一样的家常美味
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很多人从来没有下过厨房,但第一次做饭通常都会做一道简单易成功的料理——炒饭。一碗炒饭里就可以包罗万象,什么食材都能够和米饭翻炒在一起,碰撞出意想不到的火花,因此许多人饿了,直接炒碗饭,还不用再去做什么菜,顶多配点老干妈下饭,实惠方便又管饱。

一个人可能不会做饭,但他一定会炒饭。因此什么蛋炒饭、酱油炒饭已经烂大街了,人人都能轻松做出来。接下来,小编为大家收集了几款爆红创意炒饭,为大家的炒饭菜单增添不一样的色彩,更具诱惑力。

  • 泰式菠萝炒饭
创新炒饭菜单,品尝不一样的家常美味

 

菠萝炒饭是泰式料理中的一道经典菜,许多泰式餐厅必推荐的一道料理,也是去泰国旅游必品尝的料理。将此道料理放入炒饭菜单中,增添一丝异域风情。

菠萝炒饭最重要的一点就是要将炒好的米饭放入事先挖好的菠萝壳中,最具特色的就是这个菠萝壳,因此才名为菠萝炒饭。菠萝壳使米饭在口腔中,弥漫着一股菠萝的清甜,吃起来咸香甜美。

一碗正宗的泰式菠萝炒饭,炒法其实和普通的米饭并无区别,但在用料上需要有所讲究,可以选择正宗的泰国米,还应该在炒饭的过程中加入适量咖喱粉和鱼露。要注意的是,菠萝一定要在出国前几秒再放,这样做出来的菠萝炒饭才不会发酸。

  • 韩国泡菜炒饭
创新炒饭菜单,品尝不一样的家常美味

 

韩国的泡菜炒饭是韩国泡菜文化中十分重要的一道料理,泡菜炒饭是利用泡菜本身的咸味和独有的腌制味道作为调料,将米饭赋予泡菜的味道,简单美味。且随着韩流文化在中国的流行,泡菜炒饭在中国年轻人群体中十分受欢迎,在炒饭菜单中加上它,必然会吸引年轻人的眼球。

一份正宗的韩国泡菜炒饭,其精华就在于泡菜,普通的中国泡菜当然是炒不出来那个风味的,一定要选择韩国的泡菜!但如果买不到,可以在网上搜索教程自己制作韩国泡菜。

在做法上也有需要注意的地方,泡菜自身就带着浓浓的咸味,所以建议不要再放盐,如果喜欢泡菜的人,可以多淋一些泡菜的汤汁,如果不喜欢这个味道,就把泡菜挤干后再抄。

  • 网红减脂炒饭
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最近刷屏各大平台的最好吃的减脂餐——不放一粒米的双花菜减脂炒饭,不会还有人不知道吧,高蛋白与低碳水搭配出美味,吃到饱都不会胖,轻食菜单里的必备料理!

其中最具特色的一点就是,这份炒饭中,是以花菜代替饭作为主食,再加上鸡蛋、西红柿、鸡胸肉、虾仁和蔬菜粒。做这道料理一定要注意的是,要将花菜切成细碎的小粒,视觉上给人一种米饭的效果。

除了以上向大家推荐的网红创意炒饭外,大家还可以自己尝试着将一些喜欢的食材放入炒饭中,说不定会产生出其不意的美味。

以下是Canva可画为大家提供的一些菜单模板,以供大家使用。

 

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