疫情后餐饮消费降级成常态,营销设计如何赢来口碑红利?

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疫情在多大程度上改变了我们的生活?

对于做刚需生意、高性价比的“小店”来说,可能丝毫没有影响,正在快速恢复、迅猛发展,比如街头巷尾比比皆是的粉、面、包子等偏主食的品类,比如晚上出没的烧烤宵夜店,也赢来了一阵阵的所谓“报复性消费潮”。

 

 

比如奈雪、喜茶这些头部的奶茶品牌店,为了保命,即便是这些头部品牌也都必须使出“浑身解数”强化其宠大的私域流量。接下来,在疫情洗礼下,餐饮营销要如何在刚需之外的赛道上杀出重围?这几个案例你可以了解一下。

 

  • 重视品牌,产品、设计都要足够标准化

 

餐饮营销越来越要偏外卖化,在这个多元品牌角逐的平台,让餐饮品牌逆势崛起,不仅需要具备“善于外卖”的属性:口味丰富、饱腹感强、出餐快、受众广泛等这些基本条件;也得具备“优质标准品牌”的属性:通过设计标准化塑造品牌概念、强化产品价值,帮助消费者建立品牌信任度,提升用户的黏性。

例如时下知名的小吃“阿香米线”、“剪花娘子”、“激力鸡排”等,这些小店也都做起了品牌生意,以“阿香米线”为例,在设计上,整体的灰黑色调匹配红色的品牌色,既能体现出简约质感的“烟火气”,又能体现产品汁味沁人的感觉。

 

阿香米线 门店

 

他们大多数的宣传海报设计,简单的实物图片配上特色的品牌字体,给人一种溢出屏幕的美味享受,什么是品牌视觉效应?可能这就是其中的一个代表!越是疫情之后消费者越苦于挑选一家性价比干净、卫生、健康的餐饮店,品牌商们越是有机会弯道超越。

重视品牌本身,在餐饮营销上注重打造标准化、个性化的服务,一定离高光时刻不会太远。

 

阿香米线 海报

 

  • 跟着平台走,赚到流量就是赚到口碑

年轻用户的消费习惯大都转移到大众点评、美团、饿了么平台。在餐饮营销方面,抖音可能是新晋的流量通道,需要另招团队才能做好,但是充分利用已有的平台达到二次传播的效果,还得需要深耕平台,利用设计发力。

我们在大众点评或美团等平台看到的入驻商家,例如老乡鸡、大米先生等,在视觉上的logo就给人一抹清新感,海底捞的一抹红就给人食欲感和消费欲。

 

老乡鸡logo

大米先生logo

 

所以,利用色彩展示你的品牌,引起别人注意,是餐饮业可以深耕的方向。

 

Canva企业餐饮图片模板

 

在线设计工作Canva企业版可以为各类企业提供视觉品牌管理方案,无论是宣传海报还是品牌logo都可以为你提供标准化的服务,Canva的优势在于依托于国内顶尖的设计师和最高效优质的设计工具,为品牌定制VI管理方案,创建品牌工具箱。

 

Canva企业版团队管理2

 

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